Ingrédients

• 1 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de beurre ramolli
• 3 œufs
• 1/2 tasse de Monin Purée de citrouille épicée (Spiced Pumpkin)
• 3 c. à soupe de farine tout usage
• 1 tasse de babeurre
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 croûte à tarte non cuite (9 pouces)

Verre: Culinary

Taille du verre: 1 (9 inch) pie.

Instructions

1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).
2. Fouettez ensemble le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et crémeux.
3. Ajoutez les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite la farine et la purée.
4. Enfin, ajoutez le babeurre et le jus de citron, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
5. Versez la préparation dans la croûte à tarte non cuite.
6. Faites cuire la tarte pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit légèrement tremblotant mais non liquide.
7. Laissez refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Servez immédiatement ou enveloppez dans du film plastique et conservez au réfrigérateur.