Découvrez une façon propre et concentrée d'ajouter une saveur intense, toujours de saison à vos recettes de plats et boissons. TruFlavour de Monin vous offre une saveur pure, authentique sans sucre ajouté, édulcorants, ou temps de préparation.
Quel TruFlavour vous convient le mieux?
La gamme TruFlavour propose 15 saveurs distinctes, incluant des options fruitées, herbacées et épicées. Certaines saveurs sont idéales pour les boissons, d’autres sont conçues pour un usage culinaire, et certaines excellent dans les deux. Dites-nous comment vous souhaitez utiliser TruFlavour.
La nouvelle norme d’excellence en innovation de recettes.
Clean Label & Naturel
Sans sucre ajouté ou édulcorants, et rien d'artificiel
Résultats uniformes, fiables
Chaque pompe de ¼ oz (7 ml) offre le même effet intense
Très concentré
Une toute petite quantité est suffisante, avec + de 100 portions par bouteille (+ de 30 pour applications culinaires)
Aucune préparation
Saveur fraîche sans hacher, peler ou s'approvisionner d'ingrédients
De longue conservation & prêt
Pas de gaspillage, pas de déchets ; toujours à portée de main, toujours de saison
Se prête à de nombreuses applications
Parfait pour les cocktails sans alcool, limonades, trempettes, sauces pour salade, marinades, et plus
Aucune cuisson nécessaire
Idéal pour les préparations culinaires froides où la fraîcheur et la précision comptent
Confectionné pour les créateurs
Créé pour les chefs et pros des boissons qui exigent davantage des saveurs
Chaque goutte déborde de couleur naturelle
TruFlavour apporte une couleur vibrante et naturelle aux boissons. Cliquez sur chaque saveur ci-dessous pour voir son apparence une fois mélangée à de l’eau gazeuse.
Résultat Attendu
Melon d'eau + Eau gazeuse
Couleur
Watermelon mixed with sparkling water is expected to appear pink.
Boisson
Si facile à siroter
Ajoutez une couche de saveur — sans douceur — à une variété de boissons chaudes ou glacées.
Coconut Iced Latte
Hibiscus Limeade
Culinaire
Pour la cuisine créative
Ces recettes culinaires ont été créées pour les chefs, par des chefs. Découvrez une nouvelle façon de profiter de saveurs fraîches, sans hacher, peler ni vous approvisionner en ingrédients.
Basil Feta Dip
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Idéal pour les boissons
DécouvrirCréez de délicieux mocktails, thés glacés, cafés et plus avec ces saveurs conçues spécialement pour les boissons.
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Idéal en cuisine
DécouvrirCes saveurs ont été conçues pour rehausser une variété de recettes culinaires.
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Le meilleur des deux mondes
DécouvrirDécouvrez 2 saveurs conçues pour s’adapter autant aux boissons qu’aux applications culinaires.
FAQs
En quoi TruFlavour de Monin est-il différent des sirops Monin Premium?
TruFlavour offre uniquement de la saveur, sans sucre ni édulcorants ajoutés, permettant un contrôle total du niveau de sucre. Il facilite la personnalisation de boissons sans sucre, à faible teneur en sucre ou mieux équilibrées, ainsi que des applications culinaires salées.
Quelles sont les applications de TruFlavour de Monin?
TruFlavour s’adapte à une grande variété d’utilisations :
- Boissons: thés glacés, limonades, mocktails, cocktails, eaux gazeuses, boissons énergisantes
- Cuisine: marinades, sauces, vinaigrettes, trempettes, glaçages et préparations froides
Quelle quantité de TruFlavour de Monin utiliser par recette?
Seulement ¼ oz ajoute une saveur intense à toute boisson, chaque bouteille de 1 L permettant de réaliser plus de 130 portions.
Pour les applications culinaires, commencer avec 2 c. à soupe par 1 tasse d’ingrédients de base. Chaque bouteille permet de réaliser plus de 30 portions culinaires — ajuster selon la recette et le goût.