Ingrédients

• 1 tasse de lait entier
• 1 pinte de crème épaisse
• 1/2 tasse de Monin Sirop de menthe poivrée (Peppermint)
• 1/4 tasse de sucre granulé
• 1/4 tasse de mini pépites de chocolat
• 1 pincée de sel

Verre: Culinary

Taille du verre: 1 quart.

Instructions

1. Combinez tous les ingrédients dans un bol (sauf les pépites de chocolat) et fouettez jusqu’à complète homogénéité.
2. Versez le mélange dans une sorbetière et faites turbiner selon les instructions du fabricant.
3. Lorsque la glace commence à épaissir, ajoutez lentement les pépites de chocolat tout en continuant le turbinage.
4. Une fois terminée, transférez la glace dans un autre récipient et congelez pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
5. Servez immédiatement ou conservez dans un récipient hermétiquement fermé au congélateur.