Ingrédients

• 1 paquet (227 g) de fromage à la crème
• 1/2 tasse de Monin Sirop de beurre d'arachide (Peanut Butter)
• 1/4 tasse de sucre à glacer
• 1 tasse de crème à fouetter 35 %
• 1 croûte de tarte de 23 cm à base de biscuits Graham, prête à l’emploi
• 1 tasse de sauce fudge chaude prête à servir

Verre: Culinary

Taille du verre: 1 tarte de 23 cm.

Instructions

1. Dans un bol à mélanger, fouetter le fromage à la crème avec le sirop jusqu’à obtenir une texture lisse, puis réserver.
2. Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur à main ou sur socle, fouetter la crème et le sucre à glacer jusqu’à l’obtention de pics fermes.
3. À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement le tiers de la crème fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu’à homogénéité. Ajouter le reste de la crème fouettée et répéter l’opération.
4. Verser la préparation dans la croûte de tarte. Placer au congélateur pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que la garniture soit presque figée.
5. Couvrir de sauce fudge chaude, puis servir immédiatement ou couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.