Ingrédients

• 1 oz. 30 mL Monin Sirop d'Ubé
• 2 shot(s) expresso
• 3 oz. 90 mL lait
• top with Mousse froide infusée
• 1/2 oz. 15 mL Monin Sirop d'Ubé
• 3 oz. 90 mL lait écrèmé

Verre: Verre

Taille du verre: 16 oz.

Garnir: Aucun

Instructions

1. Verser les ingrédients, excepté le lait dans la tasse de service.
2. Mélanger et réserver.
3. Chauffer le lait dans un pichet à la buse vapeur.
4. Verser un peu de lait chaud dans la tasse de service.
5. Compléter la tasse avec la mousse de lait à l'aide d'une cuillère.
6. Garnish.