Ingrédients

• 1/2 tasse de Monin Sirop de fruit du dragon (Dragon Fruit)
• 1/2 tasse de vinaigre de riz
• 2 c. à soupe de jus de lime
• 1 gousse d’ail
• 1 tasse d’huile neutre
• Sel et poivre, au goût

Verre: Culinary

Taille du verre: 1 ½ tasses.

Instructions

1. Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients sauf l’huile et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Pendant que le mélangeur fonctionne, verser lentement l’huile en filet jusqu’à ce que la vinaigrette soit bien émulsionnée.
3. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
4. Transférer dans un contenant hermétique, couvrir et réfrigérer jusqu’à utilisation.