Ingrédients

• 1 pinte de crème à fouetter (35 %)
• 1 1/2 tasse de lait entier
• 1/2 tasse de Monin Sirop de fruit du dragon (Dragon Fruit)
• 1/4 tasse de sucre granulé
• Zeste de citron
• 1/2 c. à thé de cardamome
• 1 pincée de sel

Verre: Culinary

Taille du verre: 1 quart.

Instructions

1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients et fouetter jusqu’à ce que le sucre granulé soit complètement dissous.
2. Verser la préparation dans le bol d’une sorbetière et turbiner selon les instructions du fabricant.
3. Une fois le sorbet pris, transférer dans un contenant hermétique, couvrir et placer au congélateur jusqu’à ce qu’il soit complètement ferme, au moins 2 heures.