Ingrédients

• 3 tasses d’eau
• 1/2 tasse de Monin Sirop de framboise bleue (Blue Raspberry)
• 1/2 tasse de jus de citron
• 1 c. à soupe de sucre
• 2 sachets de gélatine en poudre (2 1/2 c. à thé chacun)

Verre: Culinary

Taille du verre: 1 1/4 tasse.

Instructions

1. Dans 2 c. à soupe d’eau tiède, saupoudrer la gélatine et laisser gonfler pendant 10 minutes.
2. Verser le reste des ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter la gélatine hydratée en fouettant jusqu’à dissolution complète, en veillant à éliminer tout grumeau.
3. Verser la préparation dans un moule ou un plat de votre choix et réfrigérer pendant 3 heures, ou jusqu’à ce que la gelée soit bien prise.
4. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur, bien couvert.