Samuel Vinson
Responsable, innovation des boissons
Samuel cumule plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration. Il a géré des programmes de bar et développé des menus de cocktails, acquérant une expertise approfondie des tendances en matière de cocktails et de saveurs, du développement de boissons, du marketing ainsi que des opérations de bars et de restaurants. Il nourrit une passion particulière pour les spiritueux d’agave et la création réfléchie de profils de saveurs. Samuel est également profondément attaché à l’aspect humain de l’hospitalité — convaincu que les grandes boissons créent des occasions de connexion, d’échange et d’expériences mémorables. Cette vision guide son travail dans le développement de solutions axées sur les saveurs, aidant les clients à rehausser leurs menus tout en créant des moments marquants pour leurs invités.
Une nouvelle ère de saveurs florales, souvent associées à des fruits familiers et au miel.