Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 3/4 tasse de Purée de citrouille épicée
• 1/2 tasse de lait
• 3 c. à soupe de beurre, fondu
• 2 œufs
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/4 c. à thé de sel

Verre: Culinary

Taille du verre: 6 gaufres.

Instructions

1. Préchauffer le gaufrier selon les instructions du fabricant.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à ce qu’ils soient tout juste combinés. Il est normal que la pâte à gaufres contienne quelques grumeaux.
3. Vaporiser le gaufrier d’enduit végétal, puis déposer une portion de pâte au centre. Cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes des deux côtés.
4. Servir immédiatement ou garder au chaud dans un four réglé à 75 °C (170 °F).
5. Si désiré, garnir de sauce au chocolat blanc et de beurre.