Bacon Glacé au Sirop de Brioche à la Cannelle
Ingrédients
- 12 tranches de bacon
- 1/2 tasse de Monin Sirop de brioche la cannelle (Cinnamon Bun)
- 1/2 tasse de sucre granulé
Verre: Culinary
Taille du verre: 12 slices.
Instructions
- Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
- Disposer les tranches de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
- Cuire le bacon pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’il soit cuit aux trois quarts.
- Pendant la cuisson du bacon, mélanger le sirop et le sucre jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Retirer le bacon du four et le badigeonner généreusement du mélange de sirop et de sucre.
- Remettre le bacon au four et poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes.
- Une fois le bacon cuit, le retirer du four et le badigeonner de nouveau du mélange de sirop et de sucre. Servir immédiatement.