Ingrédients

• 1 pinte de bleuets
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse d’eau
• 1/2 tasse de Monin Purée de cerise noire (Black Cherry)
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 bâton de cannelle
• 1 pincée de sel

Verre: Culinary

Taille du verre: 3 tasse.

Instructions

1. Dans une casserole moyenne, combiner tous les ingrédients et chauffer à feu moyen.
2. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir et prenne la consistance d’une compote, environ 8 à 10 minutes.
3. Une fois la compote épaissie, retirer du feu et laisser refroidir pendant 30 minutes avant de servir ou de conserver.
4. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.