Ingrédients

• 1 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 2 tasses de sucre blanc
• 5 œufs
• 1 tasse de Monin Sauce au chocolat noir (Dark Chocolate)
• 1 tasse de babeurre
• 2 tasses de farine tout usage
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de sel

Verre: Culinary

Taille du verre: 1 gâteau.

Instructions

1. Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser un grand moule à pain avec un enduit de cuisson.
2. Dans le bol d’un batteur sur socle muni de l’accessoire palette, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et crémeux. Ajouter les œufs un à un, puis incorporer le babeurre et la sauce au chocolat noir.
3. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs. Les ajouter graduellement au mélange humide, en mélangeant juste assez pour les incorporer.
4. Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 50 à 60 minutes.
5. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes. Servir immédiatement ou, une fois complètement refroidi, envelopper hermétiquement de pellicule plastique et conserver à température ambiante.